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纪录片:风味原产地·潮汕 Flavorful Origins (2019)
最新国产美食纪录系列片
导演: 胡志堂
编剧: 陈晓卿
类型: 纪录片
01:橄榄
02:粿条
03:生腌
04:卤水
05:普宁豆酱
06:菜脯
07:紫菜
08:生蚝
09:蕉柑
0:擂茶
11:腐乳饼
12:牛肉火锅
13:牛肉丸
14:鱼生
15:鱼饭
6:鱼露
17:鱼丸
18:薄壳
19:南姜
20:益母草
《风味原产地》系列纪录片,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。
《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部,将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区,食物有着明显的地域标记,从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。
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